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秋葵蒸蛋
（秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源，秋葵独特的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有助于消化，维护肠道健康。）准备食材：秋葵2根、鸡蛋1个、食用油2滴、盐少许、清水150毫升 步骤1：将秋葵洗干净，摘去头尾比较硬的部分，横切成小块。 步骤2：将鸡蛋磕入碗中打散，调入少许食用油和盐，搅拌均匀。 步骤3：然后往蛋液一边加入清水，一边轻轻搅拌，然后撇掉蛋液上面的泡泡。 步骤5：锅中倒入适量的水，用大火烧开，然后把秋葵蛋液放入锅中隔水蒸，中火蒸10分钟，等到蛋羹成型，即可取出。
小烧什锦
（此品有补肾养血，滋阴润燥的功效。并且色泽金黄，味浓可口，营养丰富，富含多种微量元素，适合孕妇食用，可以补充丰富营养。其中，猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。）准备食材：猪舌250克、猪肝500克、水发玉兰片150克、猪油50克、酱油50克、菜油250克（耗75克）、菌子50克、汤1500克、猪心50克、猪肉150克、鲜菜300克、食盐7.5克、水豆粉125克、葱姜30克。 步骤1：将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜（菜头、萝卜或青笋均可）切成条。 步骤2：瘦猪肉用搅拌机搅碎，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。 步骤3：锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。 步骤6：再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。
梨子樱桃糖水
（梨清甜多汁，可以为人体提供丰富的膳食纤维和大量的水分，适合作为两餐间的加餐来缓解饥饿感。用梨煮糖水可以减轻梨的凉性。）准备食材：梨子1个、樱桃8-10颗、枸杞5颗、冰糖5小颗 步骤1：樱桃用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，去掉樱桃核和梗。将梨子洗干净，去皮，去掉梨心，将梨肉切成块。枸杞清洗一下，沥干水分。 步骤2：将梨子块、核桃果肉和冰糖一起放入锅中，加入淹没食材的水，用大火烧开。 步骤3：换成小火，将梨子煮到透明的时候，加入枸杞煮十分钟，最后盛入碗里即可。
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发表于 2020-4-4 15:30:07
