鲜甜可口的三道月子餐

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发表于 2020-4-4 14:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小汇 于 2020-4-6 13:55 编辑

番茄蝴蝶面

西红柿有健胃消食,生津止渴,润肠通便的功效,对于补充维生素有重要作用。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便的功效。准备食材:番茄1个、芹菜1根、胡萝卜1根、番茄汁少许。
步骤1:将蝴蝶面放入开水中煮熟。
步骤2:煮熟后捞出过凉备用。
步骤3:将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁,也可以再加入些彩椒丁。
步骤4:然后倒入茄汁,加入适量盐,待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。

蘑菇豆腐焖虾

蘑菇可以提高机体免疫力,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力,为备孕做好准备,也能提高孕妇和产妇的备孕能力。还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防孕晚期便秘都十分有利。准备材料:虾250克,草菇100克,豆腐1块,色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,料酒适量,淀粉少许,水淀粉少许,小葱少许。
步骤1:虾子洗净去头去壳(留着不要扔),从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻。
步骤2:锅内倒略多一点油,放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点),直至锅中的油变为红色,把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃,给狗狗补充钙质也很不错)。
步骤3:把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。
步骤4:把草菇倒入翻炒均匀,再下入豆腐,加入调味料和少许水稍微焖煮入味。
步骤5:最后放入虾子拌炒,用水淀粉勾薄芡。步骤6:起锅撒上葱花即可。

生姜滚鱼汤

民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜,辛温入脾胃能温中化湿,健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富,色如牛奶,味鲜可口,有健脾醒胃的功效。准备食材:鱼300克、枣(干)30克、猪肉(瘦)200克、盐3克
步骤1:用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去鳃、脏杂,再洗净。
步骤2:起油锅慢火煎至微黄,溅入绍酒和少许清水。
步骤3:下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量)。
步骤4:锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可。


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